วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ้ต
ส่วนผสม
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
2.น้ำตาลทรายขาว 5 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทรายแดง 6 ช้อนโต๊ะ
4.ข้าวโอ๊ต 2/3 ถ้วย
5.ลูกเกด 100 กรัม
6.เนยจืด 135 กรัม
7.เบ๊กกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
8.เกลือ ½ ช้อนชา
9.ไข่ 1 ฟอง
10วนิลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.แป้งสาลี เบ๊กกิ้งโซดา เกลือ ร่อนรวมกันพักไว้
2.น้ำตาลทรายขาว ทรายแดงคนรวมกัน
3.ใส่เนยไปคนรวม
4.ไข่ วนิลา รวมกัน ใส่ลงไปในส่วนผสมของเนย น้ำตาล
5.ใส่ข้าวโอ๊ตไปคนรวม
6.ใส่ส่วนผสมข้อ 1 และลูกเกดไปคนรวม
7.นำสกูปมาตักวางลงบนกระดาษรองอบ
8.อบที่ 180 องศา C นาน 15-18 นาที
9. คุ๊กกี้ลูกเกดที่อบได้
ที่มา http://www.oknation.net/blog/redribbons07/2014/01/26/entry-1
